Top 10 món ăn cay ở Thái Lan liệu bạn có dám thử ?
Đồ ăn Thái Lan – du lịch Thái Lan 2023
OK let’s go.
1. Tom Yum Goong
Ở vị trí đầu tiên là món ăn Tom Yum Goong, nó là 1 món súp được làm từ cua hoặc tôm có sả, lá chanh, riềng, ớt và nước cốt chanh. Rất nhiều người đồn đoán rằng món ăn này ra đời ở miền Trung Thái Lan, nơi sở hữu sản lượng tôm nước ngọt dồi dào ở khu vực Chao Phraya. Do vậy, tôm cũng trở thành nguyên liệu chủ chốt cho món ăn đặc biệt này.
Tom Yum Goong ăn kèm với tôm
Hiện nay, Tom Yum Goong là một món ăn phổ biến ở Thái Lan và nhiều nước trên thế giới. Món ăn này được phục vụ trong các nhà hàng, quán ăn và được nhiều người yêu thích. Là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Món ăn này có vị chua cay đặc trưng, rất kích thích vị giác. Tom Yum Goong là một món ăn ngon và là biểu tượng văn hóa ẩm thực của Thái Lan và đã thu hút được nhiều du khách trên toàn thế giới. Bạn có thể tìm thấy món này ở bất kỳ quán ăn nào ở Thái Lan, từ quán bình dân cho đến những nhà hàng sang trọng.
2. Som Tum
Đây là món ăn chay truyền thống được rất nhiều người dân ở Thái Lan mở bán ở các quán đường phố trên khắp Thái Lan bởi vì nó rất dễ làm và nguyên liệu cũng rẻ tiền.
bạn có thể tìm hiểu món ăn chay Som Tum này ở bài viết đồ ăn chay Thái Lan
3. Gaeng Keow Wan Gai
Tên tiếng việt có nghĩa là cà ri gà nhưng điều đặc biệt ở chỗ cà ri này nó màu xanh lá rất nổi tiếng ở Thái Lan. Món ăn xuất phát từ miền Trung Thái Lan nơi có nhiều loại ớt xanh tươi và nước cốt dừa. Cà ri xanh được làm từ ớt xanh tươi, gừng, cà tím và nhiều nước cốt dừa. Món này có vị cay và ngọt, phù hợp với cơm trắng hoặc mì. Món này được coi là một biểu tượng văn hóa ẩm thực của Thái Lan và đã thu hút được nhiều du khách trên toàn thế giới.
4. Pad Prik Khing
Nó là 1 món xào chua cay đặc trưng gồm có các nguyên liệu chính như mì trứng, tôm, thịt gà, giá đỗ, ớt xanh và các loại gia vị khác.
Đối với các món ăn cay của Thái Lan thường có nước cốt dừa nhưng không món này thay nước cốt dừa thành nước sốt kem nên sẽ có ít nước trong món ăn này. Hương vị của nó đặc trưng phải có vị cay, ngọt là nhờ nước sốt kem, chúng được ăn kèm với cơm hoặc bánh mì.
5. Laab Moo
Là món thịt băm từ thịt lợn và có cả lưỡi lợn được băm nhỏ trong đó. Các thành phần chính của món ăn bao gồm thịt lợn, đậu hủ, hoặc thậm chí từ gà hoặc bò. Thịt được băm nhỏ và sau đó trộn với gia vị bao gồm ớt, nước mắm, tỏi, cỏ sả, lá bạc hà và nhiều gia vị khác. Món ăn này thường có một hương vị đa dạng với sự kết hợp của các thành phần này.
Có 1 điều đặc biệt ở món ăn này nếu như bạn ăn kèm với lá bạc hà thì làm dịu đi độ cay xuống giúp cho những người không ăn được cay có thể thưởng thức món ăn này 1 cách bình thường. Ngoài ra có thể ăn kèm với đậu hủ hoặc cơm.
6.Kai Pad Med Mamuang
Tên tiếng việt có nghĩa là gà xào với hành tây, hành lá, và hạt điều. Món ăn này có nguồn gốc từ miền Trung Thái Lan, nơi có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, rất thích hợp cho sự phát triển của các loại thực phẩm như thịt gà, hành tây, và hạt điều. Hiện nay, Kai Pad Med Mamuang là một món ăn phổ biến ở Thái Lan và nhiều nước trên thế giới. Món ăn này được phục vụ trong các nhà hàng, quán ăn và được nhiều người yêu thích.
Món Kai Pad Med Mamuang bao gồm thịt gà, hành tây, hành lá, và hạt điều. Thịt gà thường được xào chín sau đó thêm hành tây và hành lá vào để tạo ra một hương vị thơm ngon. Hạt điều thường được thêm vào để tạo ra một lớp vị giòn và đặc trưng của món ăn. Nước mắm, đường, và ớt cay thường được sử dụng để tạo ra hương vị cay mặn đặc trưng của món ăn. Về hương vị có sự kết hợp giữa vị ngọt của hạt điều và hành tây, vị mặn từ hành lá và nước mắm, và vị cay từ ớt. Điều này tạo ra một hương vị đa dạng và độc đáo.
7. Pla Rad Prik
Là 1 món cá chiên sốt ớt nổi tiếng của Thái Lan, nó có nguồn gốc từ miền Trung Thái Lan, nơi có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, rất thích hợp cho sự phát triển của các loại thực phẩm như cá diêu hồng, cà chua, và ớt. Pla Rad Prik dịch ra tiếng Anh là “Fish with Chili Sauce” hoặc “Chili Fried Fish,” và món ăn này có lịch sử lâu đời trong ẩm thực Thái Lan. Thái Lan là một quốc gia nằm bên biển, với nguồn cá ngon và đa dạng. Pla Rad Prik xuất phát từ sự sáng tạo của người dân Thái trong việc nấu ăn và kết hợp cá với sốt ớt cay, tạo ra món ăn có hương vị độc đáo và đậm đà.
8. Gaeng Daeng
Món Gaeng Daeng là một món ăn truyền thống của Thái Lan, được biết đến với tên gọi “Cà ri đỏ” trong tiếng Việt xuất phát từ miền Trung Thái Lan. Đây là một món cà ri đặc trưng với hương vị độc đáo và đa dạng. Gaeng Daeng được cho là xuất hiện từ rất lâu đời, có thể từ thế kỷ 16. Vào thời điểm đó, món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản như thịt gà, thịt bò, và ớt. Về sau, món ăn được cải tiến thêm với nước cốt dừa, đường, và các loại gia vị khác. Hiện nay, Gaeng Daeng là một món ăn phổ biến ở Thái Lan và nhiều nước trên thế giới. Món ăn này được phục vụ trong các nhà hàng, quán ăn và được nhiều người yêu thích.
Gaeng Daeng thường bao gồm thịt gà, thịt heo, hải sản như tôm hoặc cá. Nguyên Liệu chính của món cà ri này là nước cốt dừa, gia vị như bột cà ri đỏ, ớt đỏ khô, và tỏi. Các loại rau và thảo dược như cỏ sả, lá bạc hà và lá chanh thường được thêm vào để tạo ra một hương vị đa dạng và phong phú. Gaeng Daeng thường nổi tiếng với hương vị độc đáo và phong phú. Món cà ri này thường có hương vị đậm đà từ sự kết hợp của nước cốt dừa, gia vị và các loại thảo dược như cỏ sả, lá bạc hà và lá chanh. Sự độc đáo của món ăn này xuất phát từ việc sử dụng gia vị như ớt đỏ khô và nước mắm để tạo ra một hương vị cay, mặn và ngon.
9.Moo Pad Krapow
Món Moo Pad Krapow có tên tiếng việt là “thịt lợn xào với rau húng quế và ớt cay” là một món thịt heo xào lá húng quế đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Món này có nguồn gốc từ miền trung Thái Lan nơi có nhiều loại ớt cay và rau thơm. Hiện nay, Moo Pad Krapow là một món ăn phổ biến ở Thái Lan và nhiều nước trên thế giới. Món ăn này được phục vụ trong các nhà hàng, quán ăn và được nhiều người yêu thích.
Moo Pad Krapow được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng. Thịt heo được chọn lựa kỹ lưỡng, thịt chắc ngọt. Húng quế được lựa chọn những lá tươi, thơm. Đậu phộng được rang chín vàng giòn. Món ăn có vị ngọt của thịt heo, vị cay của ớt, và vị thơm của húng quế. Sự kết hợp của các hương vị này tạo nên một món ăn rất hấp dẫn. Đây thường là một món nhanh chóng và dễ làm, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc bữa tối cuối tuần. Thịt lợn và húng quế thường được xào nhanh chóng trong chảo, cùng với gia vị và nước mắm. Chúng thường được thưởng thức kèm với cơm trắng, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và cân đối về dinh dưỡng.
10. Neua Pad Prik
Neua Pad Prik là một món thịt bò xào ớt của Thái Lan. Món ăn này được làm từ thịt bò, ớt, và các loại gia vị khác. Neua Pad Prik có vị cay, ngọt, và đậm đà, rất hấp dẫn. Ngoài ra nó còn là một món ăn truyền thống của Thái Lan trong tiếng việt có nghĩa là “thịt bò xào với ớt cay.” Món ăn này xuất phát từ sự sáng tạo của người dân Thái trong việc nấu nước và kết hợp thịt bò với ớt cay để tạo ra một món ăn có hương vị đậm đà và cay.
Nguyên liệu của món Neua Pad Prik bao gồm thịt bò, ớt cay, tỏi, hành tây và gia vị. Món ăn thường được xào nhanh chóng trong chảo để thịt bò không bị qua chín, giữ được độ mềm và ngon. Nước mắm và đường thường được sử dụng để tạo ra hương vị đặc trưng của món ăn. Món này thường được thường được ăn kèm với cơm trắng, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và cân đối về dinh dưỡng. Cơm trắng giúp làm dịu đi độ cay của món ăn.
Trên đây là top 10 món ăn cay của Thái Lan lIệu bạn có dám thử ?, bởi vì mỗi món ăn cay không chỉ là một trải nghiệm về hương vị, mà còn là một cách để thấu hiểu văn hóa và lối sống của người dân Thái Lan. Từ những gánh hàng đường phố đến những nhà hàng hạng sang, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn cay tại mọi góc phố, và chắc chắn rằng bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực không thể quên.
Nhận xét
Đăng nhận xét